나의 이야기
곶감 만들기
달빛3242
2023. 7. 13. 17:46
곶감 만들기
매년 이맘 때는 감과의 전쟁이다.
곶감을 만들기 위해 감을 따고 꼭지 다듬고 깨끗이 씻고 깎아서 건조시켜 곶감을 만든다.
대략 1500개 내외를 만드는데 그 과정에서 손이 많이 간다.
내가 곶감을 만드는 이유는 손자들의 간식과 방문하는 분들을 접대하는 용으로 쓴다.
그동안은 코로나로 오시는 분들이 적었지만 내년에는 많은 분이 올 것으로 믿고 예년에 비해 많이 만들어야 겠다.
