곶감만들기

매년 이때쯤 우리 부부는 감과의 전쟁이다.

감을 따서 꼭지를 정리하여 깨끗이 씼고 깎아서 곶감을 만든다.

파리가 빨지 못하게 방충망을 씌우고 40-50일 지나면 맛있는 곶감이 된다.

이때 최후의 복병은 날씨인데, 가을 장마가 들면 이 많은 곶감을 다 버리게 된다.

요즘 날씨가 나빠 걱정이지만 맛있게 곶감이 되면 내년에 오시는 분들에게 접대용으로 써야 겠다.

달빛이 아름다운 집